健康血糖値を下げる食材選びと食べ方
飽食の時代と呼ばれている現代、その弊害の代表の「糖尿病」。血糖値が高い人は、アルツハイマー病やガンにかかりやすく、また心筋梗塞や脳梗塞を起こしやすい…最近こうした調査結果が相次いで発表され、話題となっています。ガンは実は、糖血病、高血糖病なのです。血糖値を正常化すればガン、糖尿病が治り、瀕死の病人が生き返ります。血糖値を下げると、様々な病気が改善していきます。その為の食の知恵を紹介します。血糖値を下げる食材選びと食べ方血糖値とは？血液中に含まれるブドウ糖の濃度をさします。実は、この血糖値が上がることによって体が酸化され、糖尿病だけでなく、ガンや痴呆症などの病気を発症しています。今まで、体を酸化させずアルカリ化させましょうと言ってきましたが、酸化とアルカリ化の綱引き合戦において、酸化側の強烈な力となっているのが、血液中の糖だったのです。ブドウ糖の元は、炭水化物です。ご飯や、麺類、パンなど、食べると最初は唾液と混じり麦芽糖になり、腸内で消化酵素によってブドウ糖に成ります。健康な人の血糖値は、吸収されたブドウ糖の量に比例して上がるということはありません。膵臓がインスリンを出し、ブドウ糖を随時...