2023-09-05

邦楽

「Stay With Me」松原 みき Ms.OOJA

2020年末、1979年に発売された日本の名曲が、世界の音楽シーンを席巻していました。その曲が松原みき「真夜中のドア/Stay With Me」です。Spotifyのグローバルバイラルチャートで18日連続1位になった、つまり「今話題の曲」として、2週間以上にわたって、世界で最も旬な曲であり続けたのです。現在でも、再生数は増え続け、人気は継続しているようです。懐かしい曲ではありますが、新しさ、ポップさは現代でも十分通用しています。個人的には、「Ms.OOJA」のこのライブの歌と演奏がお勧めです。Miki Matsubara - Stay With Me HD (Club Mix)Ms.OOJA 「真夜中のドア/Stay With Me」(Live 2020)Mayonaka no Door / Miki Matsubara真夜中のドア/Stay With Me 歌詞歌:松原 みき 作詞:三浦徳子 作曲:林哲司To you…yes, my love to youYes my love to you you, to you私は私 貴方は貴方と昨夜(ゆうべ)言ってた そんな気もするわグレイのジ...
日本の文化

和食が救う高齢化社会

和食が救う高齢化社会和食がもたらす、自然と調和した食べ方、生き方が、高齢化社会を救う。■1.和食を堪能するフランス人 先日、所用あってパリに数週間滞在したが、この地での日本食の人気は凄まじい。ある観光サイトで見ると、パリにある約1万5千軒のレストランのうち、「和食」のカテゴリーに入っているのが760軒ほど。パリのレストランの20軒に1軒は和食だと考えると、その人気ぶりが窺える。 世界のどこでも日本食は大人気だが、パリでの特徴は、一定レベル以上の店では、中国人や韓国人のやっている「エセ日本食レストラン」などはなく、日本人のシェフたちが腕を振るって、本物の日本料理を出しているという点である。そしてどうもフランス人客には、その味が分かるようなのだ。 ある店で、小さな高野豆腐が出てきて、これは西洋人には受けないだろうと思っていたら、一緒に食事をしていたフランス人が感に堪えないような表情をして、「うむ、これはおいしい」などと唸る。そんな玄人好みの日本料理を、周囲のフランス人客たちも味わっている。 食文化は民族毎に違うと言われるが、フランス人が本物の日本料理を味わっている様子を見ると、本当においし...